Annie et Claude Cornu Cheval labour Buttage Pommes de terre

Publié le par Le Ruaudais d'adoption

Ferme-Cornu







                Buttage des pommes de terre "A hue et à dia " . 
                                          

Lorsque les tiges atteignent une vingtaine de centimètre de hauteur, il y lieu de butter la plantation et de ce fait de   
recouvrir le tiges des pieds aux 3/4 d'un butte de terre.
Le  buttage sert à  éviter la solarisation des pommes, (deviennent verte et impropre à la consommation).


Annie et Claude Cornu-Accueil paysans- Chambres d'hôtes
Contact:Tél : 03 29 66 08 13.Envoyez un mail
91, rue du Cant du Voicieux-Ruaux 88370 Plombières-les-Bains
 Carte et Plan de Ruaux-88370-Vosges

Ruaux-Ferme-claude-annie-88370
Voir aussi: Présentation de la ferme ici




Claude Cornu entrain de diriger son cheval.

A hue et a dia:

Hue, pour faire aller le cheval à droite.
Dia, pour faire aller le cheval à gauche.







Ruaux-Ferme-claude-annie-88370






Annie maintient la charrue pour butter les pommes de terre.

Le  buttage sert à  éviter la solarisation, la pomme de terre devient verte et impropre à la consommation.








En période de labour, si vous êtes présent à la ferme, vous pourrez essayer de faire un sillon sous l’œil vigilant de Claude.
Vous verrez, ce travail n'est pas de tout repos, le soir vous dormirez bien, je vous l'assure.

Voir aussi: Présentation de la ferme ici   -  Produits Fermiers et Artisanaux

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